La Mouche à Miel d'Avigneau
Apiculteur à Escamps
Contactez La Mouche à Miel d'Avigneau à Escamps
06 46 45 47 69
06 46 45 47 69
Responsable : Samyn Frederic
Présentation de La Mouche à Miel d'Avigneau
Dans le respect de la nature :
La Mouche à Miel d’Avigneau est née de ma volonté de participer à la sauvegarde des abeilles et de leur écosystème.
Par le biais de cette entreprise, je produis :
- du miel pour les gourmand(e)s,
- des essaims pour multiplier mon cheptel,
- des végétaux mellifères nécessaires au l'alimentation des animaux pollinisateurs.
Je souhaite développer au maximum mon activité dans le respect des éléments naturels qui nous sont disponibles.
La vente :
Le miel vendu est essentiellement du miel de fleurs produit par mes ruches.
Il est vendu conditionné en pot en verre de 250 et 500g; pour d'autres quantités, merci de me contacter.
La Mouche à Miel d'Avigneau met son miel en vente :
- Au restaurant "l'Evidence" de Chevannes (profitez-en pour vous arrêter y manger),
- Au Petit Casino de Chevannes,
- A notre domicile après avoir pris soin d'appeler pour savoir si nous sommes présents.
🍯 J'espère que notre miel vous apportera beaucoup de plaisir !!! 🍯
Les photos de La Mouche à Miel d'Avigneau
3 avis sur La Mouche à Miel d'Avigneau
★★★★★
Ecrire un avisAccueil et conseil
★★★★Qualité des produits
★★★★Cadre et propreté
★★★★Rapport qualité / prix
★★★☆Avis de Béatrice et Abdé sur La Mouche à Miel d'Avigneau
Accueil ★★★★
Qualité ★★★★
Cadre ★★★★
Prix ★★★☆
Deux pots de miel, fleurs de foret et mille fleurs
➕
Tout d'abords l'accueil, très chaleureux, très humaine !!!
La gentillesse et le professionnalisme !!!
L'Amour des Abeilles de A à Z!!!
Puis bien sûr, son miel, et pourtant je suis un fin connaisseur de miel depuis mon enfance et j'ai 58 ans !!!
Son miel pour celui qui est crémeux, inutile de le chauffer, un petit coup de cuillère et il redeviens liquide, ça m'a rappelé mon enfance !!!Un gout merveilleux que je n'arrivais plus à retrouver !!! Pour celui qui était liquide, le mille fleur, waouh, idem, une explosion gutturale, saveur, texture, tout était au rendez vous et cela n'a pas de prix !!!!
➖
En toute honnêteté, comme à mon habitude, je ne trouves rien à redire, c'était parfait, une belle rencontre !!!
Foncez vous ne le regretterez pas !!!
Réponse de La Mouche à Miel d'Avigneau :
Merci pour ce commentaire qui me touche
Avis de Béatrice et Abdé sur La Mouche à Miel d'Avigneau
Accueil ★★★★
Qualité ★★★★
Cadre ★★★★
Prix ★★★★
On a pu gouter deux miels différents, et les deux étaient absolument fantastique. Un miel de foret et un miel toutes fleurs.
➕ On a apprécier le miel, l'un onctueux et légèrement crémeux, nul besoin de le chauffer, on le touille à peine à la cuillère et il redeviens liquide à souhait, très goutus et hyper parfumé. Le toute fleurs tout aussi bon, bien liquide et des saveurs de fou. On ne consomme pas de sucre, que du miel et véritablement c'est un délice. Le prix pour un miel de cette qualité est tout à fait respectable, il faut savoir ce que l'on veux, du véritable miel ou un truc coupé au sirop de sucre. Donc je conseille vivement. Accueil des plus agréable, humain et très courtois, Je conseille donc vivement !!! À vos cuillères sans modération !!!
➖ Nous n'avons aucun point négatif, on a étés bien accueillis, bien conseillé et le tout dans la joie et la bonne humeur !!!
Réponse de La Mouche à Miel d'Avigneau :
Au plaisir de vous revoir
Avis de Jojo77 sur La Mouche à Miel d'Avigneau
Accueil ★★★★
Qualité ★★★★
Cadre ★★★★
Prix ★★★☆
Je viens de découvrir ce miel et je regrette pas habitué aux producteurs de miel je suis en Seine et Marne je recommande vivement
➕ Très professionnel on voit qu'il aime son métier
➖ Désolé j en ai pas trouvé
Réponse de La Mouche à Miel d'Avigneau :
Bonjour,
Je vous remercie pour cet avis qui me touche.
Au plaisir de vous revoir
Frédéric
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Implanter un rucher : élevage, soins et prophylaxie
Le choix de la race des abeilles est primordial. En effet selon la région, la conduite du rucher et vos propres convictions certaines races seront mieux acclimatées. Prendre un conseil auprès des apiculteurs locaux ou des groupements apicoles est judicieux. Près de chez vous, il y a certainement un apiculteur sélectionneur qui fait de la vente d'essaims. Acheter local à l'avantage d'avoir des colonies déjà adaptées au climat et donc plus
résistantes.
Apis Mellifera est l'espèce domestique et représente une faible proportion parmi la diversité des abeilles. Selon les régions, le climat et les floraisons visées, on trouve différentes races : l’abeille noire (Apis Mellifera Mellifica), l’abeille caucasienne (Apis Mellifera caucasia), l’abeille carnica (Apis Mellifera carnica), l’abeille Buckfast® ou frère Adam, l’abeille Italienne (Apis Mellifica Linguista). Chacune ayant ses spécificités.
Au printemps, la colonie s'éveille dès février ou mi-mars. Avec la floraison des saules marsault débute la saison apicole. La ruche refait ses réserves pour démarrer son élevage. Les floraisons sont abondantes et les colonies très actives.
Fin avril débute la période d'essaimage, pour l'apiculteur la visite du corps de ruche est nécessaire soit pour privilégier la production de miel, soit pour diviser ses ruches s'il veut élever de nouvelles colonies. C'est une forte période de transhumance et de récoltes.
L'été voit la pleine floraison des châtaigniers dont le miel fort et goûteux ne convient pas à toutes les papilles, mais il excelle en cuisine ! Les ruches transhument.
À l'automne : la ruche prépare sa période de repos. Les floraisons de bruyère et de callune apportent les derniers nectars. L'apiculteur fait l'état des réserves de miel des abeilles.
Contrairement à une idée reçue, l'apiculteur visite régulièrement ses ruches afin d'apporter les soins nécessaires à son bon fonctionnement, il vérifie les infestations de parasites tels que le varroa, qui affaiblit les colonies, mais met aussi en place des protections contre les prédateurs comme le frelon asiatique, le papillon fausse-teigne et pour les ruchers en montagne : l'ours.
L'hiver est une période de commercialisation et d'entretien du matériel pour l'apiculteur.