Catherine et Jean-François Apiculteurs

Apiculteur à épinal

Catherine et Jean-François Apiculteurs
25 rue Louis Blériot 88000 épinal

Contactez Catherine et Jean-François Apiculteurs à épinal

Adresse :
25 rue Louis Blériot
88000 EPINAL  
Téléphone :
03 29 34 51 94 
Port :
06 16 21 86 82 
Responsable :

Présentation de Catherine et Jean-François Apiculteurs :

Miel à Épinal : Catherine et Jean-François Apiculteurs, vente de miel des Vosges et produits de la ruche issus de notre production artisanale. Véritable passion transmise à travers les générations, l'apiculture est une activité que nous pratiquons depuis plus de 20 ans.

Grande variété de choix de miels des Vosges, en pots de 500 grammes ou 1 kilogramme :
- Fleurs
- Sapin
- Acacia
- Tilleul
- Crémeux
- Chêne
- Forêt
- Thym
- Châtaigner
- Bruyère
- Romarin
- Garrigue

Produits de la ruche :
- Pollen
- Propolis
- Hydromel
- Bougies pure cire d'abeille
- Pains d'épices sur commande, au choix : nature, au chocolat, aux abricots, ou aux figues.

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Accueil et conseil
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Qualité des produits
Accueil et conseil
Cadre et propreté
Accueil et conseil
Rapport qualité / prix
Accueil et conseil

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Être apiculteur aujourd'hui !

Autrefois symbole de la prospérité de la Basse-Egypte, l'abeille était déjà élevée par les hommes pour son miel, la cire et la propolis. Au Moyen-âge, l'abeillage fut un droit féodal, le XIVe siècle vit son âge d'or. Pendant les années 1800, la société d'apiculture s'organisa et la ruche Dadant apparut ! Le XXe siècle apporta la standardisation des ruches, l'interdiction de l'étouffage des colonies, la modernisation de l'extraction et la professionnalisation des apiculteurs. Les récoltes furent florissantes jusqu'aux années 80/90. Aujourd'hui, le métier est devenu technique, les résultats liés à divers facteurs de prophylaxie et de conduite de rucher raisonnées. Mais il n'en reste pas moins un métier de passionnés dont les enjeux de maintien de la biodiversité sont primordiaux.

De nos jours on ne peut plus s'improviser apiculteur. Les problèmes rencontrés pour obtenir un rucher dynamique et florissant impliquent de bonnes connaissances de l'abeille et de sa prophylaxie. Le premier conseil, je pense à donner est tout d'abord de bien se former ! Établissements agricoles, centres de formations apicoles, ruchers école ou tout simplement en immersion chez un professionnel, les possibilités sont multiples.

Une installation réussie en apiculture nécessite d'avoir de bonnes connaissances de la conduite du rucher, des différents potentiels de la flore mellifère et du calendrier de floraison, une bonne connaissance de la filière de commercialisation.

Les professionnels et les différents organismes professionnels sont là pour vous aider.

Le métier d’apiculteur est pénible et contraignant, il est donc important de bien choisir la taille de son exploitation en fonction de ses possibilités et des pratiques à mettre en place. Apiculture bio, orientation biodynamie, élevage traditionnel, diversification, rayon de transhumance sont autant de choses auxquelles il faut réfléchir avant de se lancer, car cela détermine les aménagements et les achats matériels à prévoir.

La taille de la miellerie dépend du nombre de ruches exploitées, de la méthode de transhumance et des perspectives d'évolutions à venir. Il est donc essentiel de prendre conseil auprès de professionnels.

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