Catherine et Jean-François Apiculteurs

Apiculteur à épinal

Catherine et Jean-François Apiculteurs
1 10 20
25 rue Louis Blériot 88000 épinal

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Adresse :
25 rue Louis Blériot
88000 EPINAL  
Téléphone :
03 29 34 51 94 
Port :
06 16 21 86 82 
Responsable :

Présentation de Catherine et Jean-François Apiculteurs :

Miel à Épinal : Catherine et Jean-François Apiculteurs, vente de miel des Vosges et produits de la ruche issus de notre production artisanale. Véritable passion transmise à travers les générations, l'apiculture est une activité que nous pratiquons depuis plus de 20 ans.

Grande variété de choix de miels des Vosges, en pots de 500 grammes ou 1 kilogramme :
- Fleurs
- Sapin
- Acacia
- Tilleul
- Crémeux
- Chêne
- Forêt
- Thym
- Châtaigner
- Bruyère
- Romarin
- Garrigue

Produits de la ruche :
- Pollen
- Propolis
- Hydromel
- Bougies pure cire d'abeille
- Pains d'épices sur commande, au choix : nature, au chocolat, aux abricots, ou aux figues.

1 avis sur Catherine et Jean-François Apiculteurs

1 Avis
Note de Catherine et Jean-François Apiculteurs
 
10/ 20
Pot de miel de forêt
avis positif Je ne l'ai pas acheté chez eux mais dans un commerce qui le distribue
avis négatif Je ne comprends pas que sur les pots on trouve:sélectionné et mis en pot par JFHatier et C. Thiry et que ceux ci se présentent comme apiculteurs.
Un apiculteur est celui qui élève et soigne des abeilles et bien sûr en récoltent la production.
Ce qui ne semble pas être le cas de ces personnes.
Cordialement

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Miels et plantes mellifères

Plantes mellifères, biodiversité et apiculture sont étroitement liés. La floraison étant la base de la reproduction des plantes et arbres, il est indispensable d'avoir des butineurs afin d'assurer la pollinisation croisée nécessaire. Les pollinisateurs, abeilles, mais aussi papillons, mouches, coléoptères, oiseaux, et même pour certaines plantes les chauves-souris sont donc des auxiliaires indispensables à l'équilibre de la chaîne alimentaire et vitaux pour l'agriculture. Les insectes pollinisent environ 90 % des plantes, leur rôle est donc primordial.

L'abeille, infatigable travailleuse, butine sur des rayons pouvant aller jusqu’à 5 km autour de la ruche. En période de floraison abondante, il est en moyenne de 2 km autour de cette dernière.

En apiculture, l’éleveur essaie de réduire au maximum les déplacements de la butineuse, la production de la ruche est supérieure et sa vitalité aussi. La transhumance est faite dans ce but et aussi celui de produire des miels mono-floraux. Les ruches sont alors déposées sur le lieu stratégique d'une floraison particulièrement abondante et attractive pour l'abeille.

Si le choix est de faire un miel toutes fleurs, la ruche sera déposée à demeure dans un lieu ou se succèdent des floraisons abondantes, en montagne par exemple ou la diversité florale est abondante.

Mile d'acacia, miel de tilleul, miel de châtaignier, miel de printemps, miel de sapin, miel de colza, miel de tournesol, les miels comme le vin dépendent du terroir : selon la région, chaque miel aura sa spécificité : de quoi émerveiller les papilles.

La plantation de jachères fleuries ou la pratique d'engrais vert est bénéfique. Elle peut faire l'objet d'une entente, d'un contrat entre l'agriculteur et l'apiculteur. Ainsi, le semis de lupin qui grâce à sa racine pivotante travaille un sol lourd, apporte au printemps une excellente nourriture pour le démarrage des colonies. La phacélie, le lin sont aussi de bon engrais vert produisant un délicieux nectar pour l'abeille.

Des contrats de pollinisation sont signés entre producteurs de fruits et apiculteur avec de bonnes pratiques phytosanitaires à l'appui. Les miels de fruitiers sont doux et subtils.

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