A la suite d’une formation complète en apiculture en 2018 et l’apprentissage auprès des plus grands apiculteurs français, Miel de Seine-Port est né. Aujourd’hui Miel de Seine-Port c’est une miellerie, 1 rucher sur Seine-Port et 3 autres dans un rayon de 5 km pour un total de 35 colonies.
Perfectionniste, l’apprentissage du savoir faire à la préparation des miels s’est révélé être extrêmement technique et enrichissant. L’utilisation de méthodes artisanales appliquées avec méthodologie et respect des miels si durement récolté par nos abeilles, donnent au miel une texture et un gout inégalable.
Le bienêtre animal avant tout : l’élevage et les récoltes sont réalisés dans la douceur et dans le plus grand soin des colonies d’abeilles, nos abeilles sont chéries.
L’apiculteur passionné s’appelle Stéphane. Épicurien, amoureux du vivant et Amapien dans l’âme, il habite à Seine-Port depuis plus de 15 ans et exerce le métier de chef de projet leader en informatique. L’apiculture est une passion dévorante, il donne aussi du temps pour différentes associations autour de l’abeille, et la protection du vivant et des pollinisateurs.
Miel de Seine-Port, les abeilles d’abord !

1 avis sur Miel de Seine-Port

★★★★☆

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Accueil et conseil

★★★☆

Qualité des produits

★★★★

Cadre et propreté

★★★☆

Rapport qualité / prix

★★★☆

Avis sur Miel de Seine-Port Note : 16.5/ 20

Avis de ed sur Miel de Seine-Port

Accueil ★★★☆

Qualité ★★★★

Cadre ★★★☆

Prix ★★★☆

Récupération d'essaim
Miel de printemps

➕ Pédagogie et qualité du miel

ed 05/11/2019

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Être apiculteur aujourd'hui !

Autrefois symbole de la prospérité de la Basse-Egypte, l'abeille était déjà élevée par les hommes pour son miel, la cire et la propolis. Au Moyen-âge, l'abeillage fut un droit féodal, le XIVe siècle vit son âge d'or. Pendant les années 1800, la société d'apiculture s'organisa et la ruche Dadant apparut ! Le XXe siècle apporta la standardisation des ruches, l'interdiction de l'étouffage des colonies, la modernisation de l'extraction et la professionnalisation des apiculteurs. Les récoltes furent florissantes jusqu'aux années 80/90. Aujourd'hui, le métier est devenu technique, les résultats liés à divers facteurs de prophylaxie et de conduite de rucher raisonnées. Mais il n'en reste pas moins un métier de passionnés dont les enjeux de maintien de la biodiversité sont primordiaux.

De nos jours on ne peut plus s'improviser apiculteur. Les problèmes rencontrés pour obtenir un rucher dynamique et florissant impliquent de bonnes connaissances de l'abeille et de sa prophylaxie. Le premier conseil, je pense à donner est tout d'abord de bien se former ! Établissements agricoles, centres de formations apicoles, ruchers école ou tout simplement en immersion chez un professionnel, les possibilités sont multiples.

Une installation réussie en apiculture nécessite d'avoir de bonnes connaissances de la conduite du rucher, des différents potentiels de la flore mellifère et du calendrier de floraison, une bonne connaissance de la filière de commercialisation.

Les professionnels et les différents organismes professionnels sont là pour vous aider.

Le métier d’apiculteur est pénible et contraignant, il est donc important de bien choisir la taille de son exploitation en fonction de ses possibilités et des pratiques à mettre en place. Apiculture bio, orientation biodynamie, élevage traditionnel, diversification, rayon de transhumance sont autant de choses auxquelles il faut réfléchir avant de se lancer, car cela détermine les aménagements et les achats matériels à prévoir.

La taille de la miellerie dépend du nombre de ruches exploitées, de la méthode de transhumance et des perspectives d'évolutions à venir. Il est donc essentiel de prendre conseil auprès de professionnels.

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