Miel de Seine-Port
Apiculteur à Seine Port
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Web : Acces au site internet
Responsable : THIOUX Stéphane
Présentation de Miel de Seine-Port
A la suite d’une formation complète en apiculture en 2018 et l’apprentissage auprès des plus grands apiculteurs français, Miel de Seine-Port est né. Aujourd’hui Miel de Seine-Port c’est une miellerie, 1 rucher sur Seine-Port et 3 autres dans un rayon de 5 km pour un total de 35 colonies.
Perfectionniste, l’apprentissage du savoir faire à la préparation des miels s’est révélé être extrêmement technique et enrichissant. L’utilisation de méthodes artisanales appliquées avec méthodologie et respect des miels si durement récolté par nos abeilles, donnent au miel une texture et un gout inégalable.
Le bienêtre animal avant tout : l’élevage et les récoltes sont réalisés dans la douceur et dans le plus grand soin des colonies d’abeilles, nos abeilles sont chéries.
L’apiculteur passionné s’appelle Stéphane. Épicurien, amoureux du vivant et Amapien dans l’âme, il habite à Seine-Port depuis plus de 15 ans et exerce le métier de chef de projet leader en informatique. L’apiculture est une passion dévorante, il donne aussi du temps pour différentes associations autour de l’abeille, et la protection du vivant et des pollinisateurs.
Miel de Seine-Port, les abeilles d’abord !
1 avis sur Miel de Seine-Port
★★★★☆
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★★★☆Qualité des produits
★★★★Cadre et propreté
★★★☆Rapport qualité / prix
★★★☆Avis de ed sur Miel de Seine-Port
Accueil ★★★☆
Qualité ★★★★
Cadre ★★★☆
Prix ★★★☆
Récupération d'essaim
Miel de printemps
➕ Pédagogie et qualité du miel
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Miels et plantes mellifères
Plantes mellifères, biodiversité et apiculture sont étroitement liés. La floraison étant la base de la reproduction des plantes et arbres, il est indispensable d'avoir des butineurs afin d'assurer la pollinisation croisée nécessaire. Les pollinisateurs, abeilles, mais aussi papillons, mouches, coléoptères, oiseaux, et même pour certaines plantes les chauves-souris sont donc des auxiliaires indispensables à l'équilibre de la chaîne alimentaire et vitaux pour l'agriculture. Les insectes pollinisent environ 90 % des plantes, leur rôle est donc primordial.
L'abeille, infatigable travailleuse, butine sur des rayons pouvant aller jusqu’à 5 km autour de la ruche. En période de floraison abondante, il est en moyenne de 2 km autour de cette dernière.
En apiculture, l’éleveur essaie de réduire au maximum les déplacements de la butineuse, la production de la ruche est supérieure et sa vitalité aussi. La transhumance est faite dans ce but et aussi celui de produire des miels mono-floraux. Les ruches sont alors déposées sur le lieu stratégique d'une floraison particulièrement abondante et attractive pour l'abeille.
Si le choix est de faire un miel toutes fleurs, la ruche sera déposée à demeure dans un lieu ou se succèdent des floraisons abondantes, en montagne par exemple ou la diversité florale est abondante.
Mile d'acacia, miel de tilleul, miel de châtaignier, miel de printemps, miel de sapin, miel de colza, miel de tournesol, les miels comme le vin dépendent du terroir : selon la région, chaque miel aura sa spécificité : de quoi émerveiller les papilles.
La plantation de jachères fleuries ou la pratique d'engrais vert est bénéfique. Elle peut faire l'objet d'une entente, d'un contrat entre l'agriculteur et l'apiculteur. Ainsi, le semis de lupin qui grâce à sa racine pivotante travaille un sol lourd, apporte au printemps une excellente nourriture pour le démarrage des colonies. La phacélie, le lin sont aussi de bon engrais vert produisant un délicieux nectar pour l'abeille.
Des contrats de pollinisation sont signés entre producteurs de fruits et apiculteur avec de bonnes pratiques phytosanitaires à l'appui. Les miels de fruitiers sont doux et subtils.