Déjà on commence par une dégustation, ce qui est très intéressante.
Points positifs : Decouvrir pleins de variétés,,,!!!
Points négatifs : Monsieur libert très professionnel.
Différents pots de miel en fonction de la saison.
Points positifs : Un apiculteur passionné qui se soucie du bien-être de ses abeilles et qui en prend soin.
Points négatifs : Toujours en attente de gelée royale ! Mais l'extraction semble difficile.
Très bon miel de châtaignier beaucoup de choix et de variété je recommande fortement
Points positifs : Un très bon échange avec une bonne explication du processus de la mise en pots tout en respectant l'environnement.
Miel de foret, printemps et pain d'épices
Points positifs :
C'est un petit apiculteur artisanal qui vend sa production localement. Le miel est tout simplement exceptionnel.
Des produits qui ont du goût comme ses pains d'épices. Il est intarissable sur sa passion, il s'illumine quand il parle des ses abeilles. Il propose de goûter son miel avant d'acheter. J'ai enfin trouvé mon fournisseur alors que je viens d'aménager dans la région.
Points négatifs : Il faut prendre rdv si on veut acheter directement chez lui ou attendre les jours de marchés.
Récupération d'essaim
Miel de printemps
Points positifs : Pédagogie et qualité du miel
Achat de Miel du toit terrasse de la Mairie de Montreuil daté 27 Juillet 2024 ( du toutes fleurs et à 80% printanier ) jaune doré liquide visiblement avec pas mal d'acacia ... Je regrette de ne pas en avoir acheté plus car il est vraiment super bon et étant un miel urbain il est exempt de toutes sortes de pesticides ... en revanche il n'est pas forcement donné par rapport aux miels courants du commerce. Il est affiché comme Brut, Non chauffé, non pasteurisé, et donc "récolté à froid" C'est à l'issu d'un atelier de 3 heures dont la dernière heure est consacrée à une dégustation de miels que j'ai acheté un pot de 250 grs de Miel de la Mairie de Montreuil et les ruches sont réellement sur le toit de l'Hôtel de Ville.
Points positifs : Les ateliers sont tops et eux en revanche peu chers - Le miel est vraiment bon et liquide - rare en ville et même à Montreuil - Le rucher et la mielerie sont une structure associative d'où un sentiment de confiance justifié puisqu'il est géré par de nombreux adhérents. L'apiculteur Rafik est super sympa ... mais vraiment et très compétent et professionnel
Points négatifs : Le Miel dépasse un peu la trentaine d'euros le kilo ;-)