J'ai 63 ans et suis apiculteur professionnel, depuis début 2016, avec de 180 à 220 ruches, selon la période de l'année. J'ai toujours géré quelques ruches depuis l'âge de 12 ans, en amateur pendant longtemps, et aujourd'hui en professionnel (formation de type BP REA + stages chez des professionnels).
Mes ruches sont en Berry (Cher-Indre) et en Sologne (Cher du Nord et Loir et Cher du Sud) dans un secteur protégé des pesticides, classé Natura 2000.
Je travaille en ruchers fixes avec un peu de transhumance pour l'acacia, la bourdaine, le tilleul et le châtaignier de Sologne.
Je suis certifié BIO depuis début 2019 ... avec une dizaine de miels de cru : bourdaine, forêt, châtaignier, sarrasin, acacia, toutes fleurs de Printemps, toutes fleurs d'été, bruyère, tilleul, ronce.
Je commercialise mes produits de la ruche principalement en vente directe, je suis présent tous les samedis matins au marché de la halle au blé à Bourges et sur quelques marchés de producteurs du Cher ou du Loir et Cher. Je suis fournisseur d'AMAP à Bourges, à Vierzon, à Romorantin et à Lamotte-Beuvron. Je propose à mes clients, s'ils le souhaitent, de passer chez moi pour déguster mes miels dans une cave à miels à Bourges !
Mon numéro de portable est le 06 33 70 09 76.