Apiculteurs à Champis (07440)

Meilleur miel de sapin jamais dégusté. Un vrai plaisir pour vos papilles !

➕ Points positifs : La qualité de son miel et son approche auprès du client

➖ Points négatifs : Aucun point négatif.

miel de categories differentes , je les ai toutes testées et je continue depuis plusieures decennies (lavande , sapin, chene, garrigue, chataignier (mon favori) certaines varietes de miel en version ""cremeux""cremeux ou pas , alveoles pleines, bonbons au miel !je n'ai jamais quantifié ma consommation mais elle est importante et suivie!!

➕ Points positifs : accueil, simplicite, gentillesse, une variete importante de miel ( en fonction evidemment des saisons et stocks) , prix corrects pour UN MIEL DE QUALITE

Des miels variés, avec du caractère. Excellents

➕ Points positifs : Une bonne variété de miels particuliers à des prix abordables

➖ Points négatifs : Rien

Miels de différents gouts

➕ Points positifs : Sympathie et disponibilité. Très bons conseils.

➖ Points négatifs : Rien.

Installé en région parisienne, je m'approvisionne auprès de M. Gory, qui tient un stand sur le marché d'Issoire le samedi, lors de chacun de mes séjours en famille.

➕ Points positifs : Fidèle à ce producteur depuis de nombreuses années, j'ai eu l'occasion de déguster la quasi totalité de sa production, allant des miels assez typés et forts tels que le sapin, le châtaigner ou le sarrasin aux miels plus "fleuris" tels que l'acacia, tilleul ou toutes fleurs...et j'en oublie.
Je raffole de ses produits, les ai fait goûter à des amis qui me passent désormais commande à chacun de mes séjours, de même que mes enfants qui sont de fins gourmets.

Et tout ça à un prix attractif, il n'assomme pas le client.

➖ Points négatifs : Pas de négatif au niveau de la production. Juste l'impossibilité de régler en carte bleue, ce qui nous oblige à penser à prendre un chéquier, vu que je prends à chaque fois plusieurs kg de miels différents.

J'ai essayé la dégustation,
Le proposiez, noisimiel,le miel de rhododendron, miel de fleurs, de tilleul, de forêt.

➕ Points positifs : J'ai eu la chance de découvrir les miels de cet apiculteur, et honnêtement, ils sont tous aussi délicieux les uns que les autres. On sent immédiatement la qualité artisanale et le soin apporté à chaque pot.
Les saveurs sont riches, authentiques, avec un vrai goût de terroir. Que ce soit sur une tartine, dans un yaourt ou simplement à la cuillère, chaque miel a sa personnalité tout en restant d'une grande finesse.
Mention spéciale pour l'équilibre parfait entre douceur et caractère : rien à voir avec les miels industriels. On sent le respect des abeilles, de la nature et du produit.